Description
Peau brun-vert rugueuse, chair ferme et croquante, fine, sucrée, parfum de cannelle légèrement anisé, calibre moyen, forme aplatie.
Rustique, recommandée en altitude, vigueur moyenne à port érigé, bonne conservation. Origine : Normandie (vers 1400).
MATURITÉ : NOV – MARS
FLORAISON : Tardive